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Lomo de Bellota Ibérico “Guijuelo”

53,50€ Precio IVA incluido por ud.

Caña de Lomo de Cerdo Ibérico de Bellota con una curación superior a 70 días en Guijuelo. MÁS
Curación

superior a 70 días

Origen

Guijuelo, Salamanca

Precio53,50€ Precio IVA incluido por ud.

Formato de entrega *

La caña de lomo ibérico de bellota procede del músculo ileoespinal del cerdo ibérico. 50% Raza Ibérica. Nuestros cerdos están criados 100% en libertad y alimentados con bellota (por ello hablamos siempre de una producción limitada). Curación superior a 70 días en Guijuelo (Salamanca).

Sin conservantes ni aditivos artificiales. Tras un exhaustivo proceso de selección sólo aquellas piezas que reúnen las características perfectas son etiquetadas bajo la marca Jamoniber. Inmejorables propiedades para la salud cardiovascular debido a su alto contenido de ácido oleico.

Caña de Lomo de color rojo intenso con un veteado 100% natural. El equilibrio perfecto entre el veteado y el pimentón, le otorga un sabor suave, dulce y complejo lleno de matices que hacen del lomo de Jamoniber un auténtico placer para nuestros sentidos. En definitiva, un regalo para nuestros paladares.

Peso aproximado de 1,3 a 1,5Kg. Disponible la pieza entera; en 2 ó 3 trozos al vacío; o loncheada y envasada en sobres al vacío sin coste adicional.

Conservación y consumo: conservar en un lugar fresco y seco. Se recomienda consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción a temperatura ambiente (unos 20-25ºC). Una vez abierto, puede consumirse a lo largo de 6 semanas y conservar en el frigorífico. Para disfrutar de su estado óptimo le recomendamos sacar el producto del frigorífico dos horas antes de su consumo.

Precio por peso

38,75 EUR/kg (Precio orientativo)

Curación

superior a 70 días

Origen

Guijuelo, Salamanca

Procede de

Cerdo Ibérico

Entrega

en 2-3 días laborales

Código: LIBG. Categoría: . Etiqueta: .

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Modo de conservación

Disponemos de dos formatos de envasado.
Info adicionalPlazo de conservación
Envasado en atmósferaEl envasado no es al vacío y permite que los productos no se peguen entre sí.Se recomienda consumir en un plazo máximo total de 7 días.
Envasado al vacíoMáxima duración y conservación del producto.Consumir preferentemente antes de 4 semanas. Una vez abierto, consumir en 3-4 días.
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